l castello di Burio è una tipica fortificazione astigiana, le cui origini sono sconosciute. Per questa ragione, sulla sua fondazione sono state fatte più ipotesi; tra queste, vi è quella più accreditata, fatta del prof. Renato Bordone che trae riscontro su una datazione piuttosto certa. Secondo il Bordone, la costruzione del castello risalirebbe al XIV secolo, e ne attribuisce la realizzazione alla potente famiglia astigiana dei Pelletta, che ne avrebbero fatta una "bastide" signorile nel bel mezzo di un loro disteso possedimento fondiario. Più tardi famiglie diverse divennero in possesso di punti di giurisdizione, fino ad arrivare alla suddivisione del feudo in 36 parti. All'inizio del Cinquecento le famiglie eminenti erano quattro tra le più illustri dell'Astigiano: Pelletta, Roero, Malabayla e Pallio.
Nel corso del '600, il castello di Burio fu coinvolto nella guerra di successione del Monferrato.
Nel 1780 una parte del castello e del feudo di Burio viene acquistata dal capitano Antonio Silvestro Lanzavecchia, nobile alessandrino. I Lanzavecchia tennero il castello fino al XX secolo, destinandolo a loro residenza ed ampliandolo nelle dimensioni edificando una nuova ala. Il conte Luigi, acquistò nel 1900 le parti un tempo di proprietà degli altri feudatari, divenendo di fatto unico proprietario e pose su di un muro del castello, una lapide, a ricordo dell'evento, tuttora visibile, con incisa la scritta:
"Aloisius comes Lanzavecchia ex Burio equitum dux arcis portionem hamc aquisisivit A.D. MCM."
Il castello di Burio è stato di recente restaurato. La fortificazione, edificata su di un'altura, vista da lontano offre sicuramente un certo impatto scenografico. Il complesso è un insieme di corpi di fabbrica di epoche diverse, con pianta irregolare e cortina laterizia ornata da fasce dentellate. Sul corpo centrale vi è una torre alta circa come la struttura principale, e sul lato est è stato ricavato un ponte levatoio che sostituisce la precedente scala d'accesso al cortile interno. L'interno è stato completamente rifatto in epoca barocca.
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Castello di Burio
